Las trufas de psilocibina son básicamente los cuerpos fructíferos de hongos subterráneos, en este caso, hongos de psilocibina. Cavage es el acto de cavando en busca de trufas con un perro (hongos raros…) Además de entrenar a su perro, también sugiero que el amo tenga una cultura real con respecto a las trufas, no estamos buscando en ningún lado ni de todos modos… La trufa debe colocarse en un recipiente metálico, llamado «huevo», y esta operación debe realizarse frente al perro. Coloca las bolitas en un recipiente adecuado y lleva al refrigerador aproximadamente 1 hora, transcurrido el tiempo retira. Sin embargo, para preservar sus aromas complejos y sutiles no deben cocerse mucho tiempo a temperatura elevada. La trufa de los perros en condiciones normales es lisa, flexible y brillante, sin embargo, en los casos de hiperqueratosis nasal se vuelve seca, aumenta de grosor y puede agrietarse. Sin embargo, el ser humano no tiene la habilidad ni la capacidad de captar el aroma de la trufa bajo tierra. Una característica de la trufa madura es que emite un aroma especial y potente, que impregna la tierra alrededor. La recolección de este hongo se lleva a cabo en truferas bien identificadas, en las que están presentes los robles, sobre todo, aunque también los castaños, avellanos y tilos.
Se mezclan, batiéndolos, el aceite y vinagre necesarios, con pimienta y sal; se vierte una parte sobre el picado, que se revuelve y se acomoda en el fondo de la ensaladera. Para mi gran sorpresa, vi que los perros truferos eran bastante maltratados, pasaban hambre… Quería trabajar como rabassier para truferos con mi perro. La búsqueda de trufas: es una gran idea de actividad a probar para las próximas vacaciones con tu perro. Hay toda una serie de normas a seguir… La trufa es un hongo que se desarrolla totalmente bajo tierra (hipogeo) en el horizonte superior del suelo y en una zona no saturada donde hay influencia del sistema de raíces del árbol hospedero (máximo 35 cms profundidad). El hijo que nosotros ¡ Los políticos y los hombres de negocios tienen siempre en contra al resto de la humanidad, que no concibe, por ejemplo, la ganancia de un millón en media hora. Es hora de que comparta esta bonita actividad para hacer con tu perro. Entonces, la cosecha debe ser dirigida para extraer sólo las maduras entre varias que pueden haber. El que resuelve el problema son los perros, que tienen una capacidad olfativa miles de veces superior al ser humano.
En ese sentido, notarás que todos los perros tienen diferente color o tonos en la nariz. También se encuentran "trozos" (de 0,5 cm de grosor al menos, más o menos oscuros, con hasta un 2% de impurezas), "raspaduras" (con un 20% de "restos" como máximo, de color variable, y hasta 3% de impurezas) y "restos" (hasta 5% de impurezas). Pueden ser "calidad superior" (de carne firme, negras, de tamaño y color uniformes), "extra" (de carne firme, más o menos negras, irregulares), "1.ª selección" (de carne más o menos firme y de color a veces claro, irregulares y arañadas). Presenta un delicado perfume y acompaña sobre todo el capón y la ternera, y a veces la langosta. Esta temporada puede cambiar de un año a otro y se sabe que a veces es más corta. Todas las otras zonas de Francia que producían trufa, de forma silvestre, se interesaron por este método y vieron en él, el modo de obtener trufa a través de cultivos realizados por la mano del hombre.
2. Impala: Este antílope es nativo del África subsahariana. Este animal de trabajo, detecta el aroma de las trufas maduras a distancia y se dirige directamente al lugar donde está ésta, marcando la posición según se le ha entrenado. Para conservar su frescura y sabor, se aconseja almacenar el aceite de trufa blanca en un lugar Fresco Tuber Borchii y oscuro, alejado de fuentes de calor y de la luz directa, garantizando así su calidad y durabilidad.
